Духовный лидер буддистов Далай-лама XIV выступил против содержания кур-несушек в маленьких тесных клетках и призвал немедленно остановить жестокость по отношению к птицам. «Меня всегда особенно беспокоило наше жестокое обращение с курами», — признался Далай-лама. Тибетский лидер заметил, что в тесных клетках птицы не могут вести себя как в естественных условиях: не могут расправить крылья, сесть на насест, порыть землю или постоять ... Продолжить »
Крем-мороженое из манго и бананов
Ингредиенты: • 1 банан • 1 манго • 100 мл кокосового молока Очистить банан, нарезать и поместить в морозилку на 8-10 часов. Проделать то же самое с манго. Добавить бананы, манго и молоко в блендере и измельчить до однородной массы, после чего подавать на стол. Продолжить »
Шоколадный сорбет
Ингредиенты: • 200 г сахара • 400 мл воды • 70 г какао-порошка • 120 г шоколада • 2 ч. л. экстракта ванили В маленькой кастрюле смешать воду, сахар, соль и какао. Перемешать и довести до кипения, постоянно помешивая, пока сахар полностью не растворится. Снять с огня и добавить кусочки шоколада, постоянно перемешивая, пока не растает полностью. Дать остыть до ... Продолжить »
Нут и брокколи с чесноком
Ингредиенты: • 450 г брокколи • 10 зубчиков чеснока, пропущенных через пресс (или больше) • 500 г нута • 2 ч. л. оливкового масла • ½ ч. л. соли • ? ч. л. красного острого перца • 2 ч. л. лимонной цедры • 1 ? ч. л. орегано • 150-200 мл овощного бульона • черный перец по вкусу Чеснок пропустить ... Продолжить »
Мороженое с бананом и лаймом
Ингредиенты: Для теста: • 200 г предварительно размоченных фиников • 150 г тертой кокосовой мякоти • соль по вкусу Для начинки: • 2 спелых банана • ? ч. л. сока лайма • цедра 1 лайма • 4-5 ст. л. кокосового масла • сироп агавы по вкусу Смешать ингредиенты для теста в блендере. Полученную смесь переложить в формы и распределить по ... Продолжить »