Лаймово-кокосовый чизкейк

рецепт чизкейка

Ингредиенты: Тесто:  • 200 грамм миндаля • 100 грамм тертого кокоса • 100 грамм фиников без косточек • Одна чайная ложка ванильного экстракта • щепотка морской соли Начинка:  • 200 миллилитров кокосового или миндального молока • 200 грамм предварительно замоченных кешью • 100 грамм пасты из фиников • 150 миллилитров свежевыжатого лаймового сока • щепотка морской соли • 2 чайных ... Продолжить »

Имбирный чай с апельсином

чай с апельсином и имбирем

Ингредиенты: • 2-3 ст. л. корня имбиря • 400 мл воды • 400 мл свежевыжатого апельсинового сока • 1 ст. л. лимонного сока • 1-2 ст. л. сахара. Имбирь очистить и натереть на мелкой терке. Добавить воду и имбирь в маленький ковш или кастрюлю и довести до кипения. Снять с огня. Оставить минимум на 5 минут. Процедить чай через сито. ... Продолжить »

Маринованный авокадо

закуска из авокадо

Ингредиенты: • 2 авокадо • 1 луковица • 2 зубчика чеснока • ? ч. л. кориандра и кумина • ? ч. л. кайенского перца • 1 лимон • сок 1 лимона • 2 ст. л. сахара • 1 ч. л. соли • 1 ст. л. оливкового масла Авокадо очистить и нарезать на кусочки толщиной 1 см. Уложить авокадо в контейнер вместе с измельченными ... Продолжить »

Тыквенный соус

соус из тыквы и кешью

Ингредиенты: • 2 ст. л. тыквенных пюре • 150 г  кешью • ¼ ч. л. куркумы • щепотка молотого лука и чеснока • ? ч. л. морской соли • ½ ч. л. итальянских припав Инструкции: Замочить кешью в 400 мл воды и оставить в холодильнике на ночь или залить горячей водой и оставить на 15 минут. Измельчить кешью в блендере ... Продолжить »

Джем из манго

Манговый джем

Вкусный экзотический джем из манго. Ингредиенты: • 1 большое манго • 50 г сахара • 1 ст. л. лаймового сока Измельчить очищенное манго до однородной массы. В небольшую кастрюлю добавить манговое пюре, сахар и сок лайма. Продолжать помешивать по крайней мере 15-20 минут, пока консистенция не будет похожа не джем. Затем снять с огня. Дать полностью остыть и хранить в ... Продолжить »