Ингредиенты: • 200 г миндаля • 200 г кешью • 100 г овсяной крупы • 1 ½ ч. л. специй: корица, мускат, имбирь и молотая гвоздика • 4-5 фиников • 3 ст. л. тыквенного пюре • 3 ст. л. нектара агавы или любого сиропа • 3-4 ст. л. дробленный какао бобов или шоколадной крошки В блендере измельчить миндаль и кешью. Добавить ... Продолжить »
Жареный рис
Ингредиенты: • 200 г приготовленного риса басмати • 3 моркови • ½ красной луковицы • 3-4 шампиньона • кунжутное масло • темный рисовый уксус • соус тамари •горошек, фасоль по вкусу, если требуется Морковь и лук очистить и нарезать. Шампиньоны нашинковать. На среднем огне в сковороде разогреть 2 столовые ложки кунжутного масла. Добавить лук, морковь и грибы. Жарить лук, пока ... Продолжить »
Сахарное печенье
Ингредиенты: • 250 г миндальной муки • ½ ч. л. соли • 50 мл масла виноградных косточек • 50 г горячей воды • 4 шт фиников без косточек • 1 ст. л. ванильного экстракта • 100 г сахара Нагреть духовку до 180 градусов. Замочить финики в горячей воде на 5 минут. Размять вилкой. Смешать в маленькой миске масло виноградных косточек, ванильный ... Продолжить »
Тандури тофу
Ингредиенты: • 2 ч. л. копченой паприки • 1 ч. л. соли • ½ ч. л. тмина • ½ ч. л. молотого кориандра • ¼ ч. л. куркумы • 3 ст. л. оливкового масла • 4 зубчика чеснока • 1 ст. л. сока лайма • 400 г тофу • 150 г веганского йогурта Смешать паприку, ½ ч. л. соли, тмин, ... Продолжить »
Яблочная каша с приправами
Ингредиенты: • 200 г овсянки • кленовый сироп по вкусу • тертое яблоко • изюм по вкусу • специи (корица, имбирь, мускатный орех, гвоздика, душистый перец) по вкусу Приготовить овсянку как обычно. Добавить специи по вкусу, тертое яблоко, кленовый сироп и изюм. Продолжить »